拉拉山 森境果園 LALA SENJING ORCHARD
拉拉山 森境果園 LALA SENJING ORCHARD
OUR STORY
森境果園位於桃園市復興區拉拉山，自產自銷在地水蜜桃。高海拔的山霧與日夜溫差，孕育出果肉細緻、香氣溫柔的黃金水蜜桃。
森境座落於拉拉山，果園海拔 1,400 公尺，日夜溫差大、山霧繚繞。農業部把高山水蜜桃定義在 1,400 公尺以上，森境剛好在這條線上。獨特的環境讓水蜜桃緩慢累積飽滿的甜與香，果肉細緻、香氣溫柔，連外皮都帶著自然的金黃色澤。
我們自產自銷，每天凌晨親手採收，依當天採收的成熟度安排出貨。希望每一位客人收到的，都是最適合品嚐的最好狀態。
感謝你，願意等待這份季節限定的甜。
HIGH MOUNTAIN
台灣的桃子產季大致落在 4 月到 8 月，依照種植的海拔與氣候，分成平地水蜜桃與高山水蜜桃兩類。拉拉山屬於後者，產季比平地晚，收得也比較晚。
海拔帶來的差別在日夜溫差。白天光合作用累積糖分，夜裡溫度掉下來，果實的消耗變慢，糖就留得住。同一個品種種在高處，成熟得慢，味道會比較集中。這也是為什麼高山的果子等得久，但等得值得。
森境的園區在桃園市復興區華陵里。山霧多、溫差大，我們每天凌晨上工採收，依當天採下來的成熟度安排出貨。四個階段的品種接力與各自的風味差異，寫在 拉拉山水蜜桃產期 那一頁。
為什麼不開放現場採果
常有人問能不能上山自己採。水蜜桃是很嬌貴的水果，指尖稍微用力壓一下就會留下傷痕，隔天那個地方就開始爛。而且每一顆最適合採的時機都不一樣，這件事真的只有天天在照顧它們的人看得準。
所以森境選擇由果園依熟度當日現採、低溫直送。你收到的每一顆，都是在最適合離開枝頭的那一刻採下來的。拉拉山哪些農場有開放採果、規則和費用怎麼算，寫在拉拉山可以採水蜜桃嗎。
HOW WE GROW
山上蟲多，果實從指頭那麼大開始就得保護。我們的做法是每一顆都套袋。
果實還小的時候就一顆一顆套上紙袋，套到採收前才拆。袋子隔開蟲和日曬，外皮的顏色也長得比較均勻。
套袋擋掉大部分的蟲，需要用藥的次數就少。我們自己家裡吃的就是同一批，從樹上摘下來擦一擦直接吃。
一根枝條撐不了那麼多果。開花結果之後要一顆一顆疏掉，留下來的才長得大、味道才集中。捨不得疏，就是每一顆都平庸。
同一棵樹上的果子不會同時熟。凌晨上工，看一顆採一顆，還沒到的就留在樹上多掛一天。
果園的一年大概是這樣過的：冬天葉子落光之後修剪，春天開花、疏花疏果，果實長到一定大小就套袋，接著就是等。從開花到能採，中間要一百多天。這段時間能做的就是顧好樹、顧好果，剩下的交給山上的天氣。拉拉山歸農業部桃園區農業改良場輔導，栽培管理我們照著場裡的建議走。
OUR PROMISE
拉拉山在地果園，自家種植、自家販售，源頭一手把關。
每天凌晨親手採收，依成熟度當日安排出貨，講究新鮮。
嚴選果實、用心包裝，天然農產的每一顆都用心對待。
水蜜桃為季節性水果，數量有限、售完為止，當季最美味。
森境果園為不開放現場採果之果園，採線上訂購、低溫宅配到府。
FIND US